הקמחים שאני משתמש בהם ללחמי המחמצת הם מטחנות הקמח הגדולות של א"י. הטחנות הוותיקות בארץ. מקפיד לקנות את הקמחים כמעט כל שבוע - וכך עובד עם קמח טרי-טרי. עוד אודות טחנות הקמח תוכלו למצוא באתר הטחנה: